Pauillac Bordeaux

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Appellation :  Pauillac
Région :  Bordeaux
Millésime : 2021  

Cépage :  8 0 % Merlot 20% Cabernet Sauvignon

Température de service :  Entre 16 et 18°C ​​​​

Garde :  10 à 12 ans 

Conseil du sommelier : Belle minéralité, notes épicées et fleuries, bouche avec une belle longueur.
A consommer dès maintenant ou à garder selon vos envies.
3 Nuances : Apéritif, raffiné, merveilleux… quel délice ![/short_description]

[description_produit]  Le Château Julia, situé en plein cœur du terroir Médoquin, à 7 km de Saint Laurent-Médoc au lieu dit Sémignan, produit 2 appellations, AOC PAUILLAC et AOC Haut-MEDOC.

Les vignes en appellations PAUILLAC, réparties sur 62 ares situées entre Deux très grands Noms, LE CHATEAU LATOUR et LE CHATEAU LYNCH-BAGES. Les vignes de Merlot et cabernet sauvignon concernant le HAUT MEDOC, s'étendent sur 5,30 hectares sur la commune de Saint Laurent-Médoc.

Le Château Julia est la propriété de Sophie Martin, une femme dynamique et passionnée avec ce bel accent chantant qui vous annonce d'être les bienvenus pour une découverte de ses vins raffinés. Elle a décidé depuis 2009, de produire ses vins en chai particulier.

Sophie a choisi d'élaborer des vins à dominance Merlot. Atypique par rapport au tendance de l'appellation. Elle produit ainsi, des vins que l'on peut consommer jeune avec des saveurs fruitées et rondes en bouche.

Désormais, son compagnon, Romain, véritable technicien de la vigne, l'accompagne dans cette belle aventure.[/product_description]